क्या आपको फलों का सलाद पसंद है? लोग अक्सर अपने आहार में फलों को शामिल करते हैं क्योंकि वे शरीर के लिए अच्छे होते हैं। लेकिन, बड़ा सवाल यह है कि क्या ये लोग सही तरीके से फल खा रहे हैं।
फलों में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं इसलिए हम उन्हें प्राप्त करने के लिए फल लेते हैं। हम में से प्रत्येक को यह जानने की जरूरत है कि सभी पोषक तत्वों को प्राप्त करने के लिए फल कैसे खाएं।
यह पसंद नहीं है!
हर कोई जो फल पसंद करता है उसे पसंद और नापसंद है। इसके अलावा, हम अपने पसंदीदा फलों को कई तरह से खाते हैं, जैसे कि छीलना और छीलना।
इसलिए हम फल खाने का सबसे महत्वपूर्ण तरीका है फलों का सलाद।
फल के टुकड़े
फलों की त्वचा को छील दिया जाता है, वांछित आकार में काटा जाता है और सलाद बनाने के लिए खाया जाता है। इस प्रवृत्ति में सॉस, नट्स या सॉस जैसे काली मिर्च और नमक खाना भी शामिल है।
इसलिए, नट्स और फलों को एक साथ खाने से, हमें लगता है कि शरीर के लिए सभी पोषक तत्व उपलब्ध हैं। परन्तु यह सच नहीं है।
वास्तविक स्थिति
आंखों को दिखाई देने वाला सलाद बनाने के लिए फलों को छील दिया जाता है। अंततः हम शेष पोषक तत्व-गरीब या पोषक-गरीब सॉस सलाद के रूप में खाते हैं।
फलों के सलाद बनाने के लिए हम जो प्रयास करते हैं, वह उनके पोषक तत्वों को खो देता है।
और जब हम सलाद के रूप में एक साथ कई प्रकार के फल खाते हैं, तो हमारा शरीर उन्हें आसानी से पचा नहीं पाता है।
कोई फर्क नहीं पड़ता?
फल हल्के खाद्य पदार्थ हैं। आप पूछते हैं कि वे पचाने में इतने कठिन क्यों हैं और यह कितना क्रूर है? हाँ, मुश्किल है। प्रत्येक खाद्य पदार्थ को एक विशिष्ट प्रकार के पाचन आंदोलन की आवश्यकता होती है। यह कई प्रकार के फलों पर भी लागू होता है।
जब हम एक ही समय में कई फलों के साथ मिश्रित सलाद खाते हैं, तो हमारे शरीर की पाचन क्रिया थोड़ी धीमी हो जाती है।
कैसे खाएं?
फिर सवाल यह उठता है कि फल कैसे खाएं। फल को अच्छी तरह से धोना और समग्र रूप से इसे चबाना बेहतर होता है। इस तरह से खाने से हमारे शरीर को बिना सोचे और बिखरने के सभी पोषक तत्व मिल सकते हैं।
जितना संभव हो उतने बड़े फलों को चबाया नहीं जा सकता और नहीं खाया जा सकता है।
एक स्क्वैश छीलें, इसे पीसें और रस निचोड़ें।
ध्यान!
यदि कटा हुआ फल बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया जाता है, तो उस पर रोगाणु और बैक्टीरिया फैल जाएंगे। इसलिए, फलों को काटने या सुरक्षित स्थान पर संग्रहीत करने के बाद खाया जाना चाहिए।
इसके अलावा, फलों की दुकानों से फल खरीदने से बचें।
ऐसा इसलिए क्योंकि फलों पर सीधे सूर्य की रोशनी शरीर पर हानिकारक प्रभाव डाल सकती है।