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खाना पकाने के तेल की कीमतें: उपभोक्ताओं के लिए अच्छी खबर यह है कि खाना पकाने के तेल की कीमतें गिरने लगी हैं

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खाना पकाने के तेल की कीमतें: उपभोक्ताओं के लिए अच्छी

अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कच्चे तेल की कीमतों में वृद्धि के कारण खाना पकाने के तेल की कीमतों में तेज वृद्धि हुई है। कुछ दिन पहले मीडिया में खबर आई थी कि भारत में कुकिंग ऑयल इंपोर्ट पर टैक्स लगाने पर विचार किया जा सकता है। इस बीच, भारत में खाना पकाने के तेल की कीमतों में गिरावट शुरू हो गई। इससे ग्राहकों को काफी राहत मिलेगी। उपभोक्ता मामलों के विभाग के मुताबिक, पिछले एक महीने से खाना पकाने के तेल की कीमतों में गिरावट आ रही है। मुंबई में कीमतों के हिसाब से कुछ कुकिंग ऑयल की कीमतों में करीब 20 फीसदी की गिरावट आई है। और पढ़ें: थोक ईंधन की कीमतें और मुद्रास्फीति: पेट्रोल-डीजल

उपभोक्ता मामलों के विभाग द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के मुताबिक-

– पाम तेल की कीमत में 19 फीसदी की गिरावट आई है। पाम तेल की कीमत (7 मई, 2021) रुपये थी। अब यह 115 रुपये प्रति किलो पर आ गया है।

– सूरजमुखी तेल (5 मई 2021) की कीमत 188 रुपये प्रति किलो है। अब यह 16% की गिरावट के साथ 157 रुपये प्रति किलोग्राम पर आ गया है।

– सोयाबीन तेल (20 मई, 2021) की कीमत 162 रुपये प्रति किलो थी और अब मुंबई में यह घटकर 138 रुपये प्रति किलोग्राम पर आ गई है। यह कुल मिलाकर 15 फीसदी की गिरावट है।

– सरसों के तेल की कीमत (16 मई 2021) 175 रुपए प्रति किलो है। अब कीमत में 10 फीसदी की गिरावट आई है। इस समय सरसों के तेल की कीमत 157 रुपये प्रति किलो है।

– मूंगफली तेल की कीमत (14 मई 2021) 190 रुपए प्रति किलो। तो, अब यह घटकर 174 रुपये प्रति किलो हो गया है। तेल 8 फीसदी गिरा है।

– वनस्पति तेल (2 मई 2021) की कीमत 154 रुपये प्रति किलो है। अब यह घटकर 141 रुपये प्रति किलो पर आ गया है। वनस्पति तेल की कीमतों में 8 फीसदी की गिरावट आई है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खाद्य तेल की कीमतें अंतरराष्ट्रीय कीमतों और घरेलू उत्पादन सहित कई कारकों पर निर्भर करती हैं। घरेलू खपत और उत्पादन के बीच व्यापक अंतर के कारण, भारत को बड़ी मात्रा में खाना पकाने के तेल का आयात करना पड़ता है। इन उपायों से भारत को खाना पकाने के तेल में आत्मनिर्भर बनने में मदद मिलेगी, जो खाना पकाने के लिए मुख्य घटक है।

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